Wissenswertes

Wussten Sie, dass…

  • eine Kuh am Tag rund 50 kg Futter und ca. 120 Liter Wasser zu sich nimmt.
  • eine Kuh ca. 22 Liter Milch pro Tag erzeugt. Dazu müssen 11.000 Liter Blut durch das Euter strömen, mit 40 Liter Blutvolumen der Kuh.
  • eine Kuh 4 Mägen hat mit dem sie Futter zu Milch verwandelt.
  • bei uns jede Kuh ihren eigenen Namen hat.
  • für ein Stück Butter (250g) ca 4,4 Liter Milch gebraucht wird und für 1kg Käse 10 Liter
  • unsere Milch naturbelassen ist und somit ca. 4,2% Fett und 3,5% Eiweiß hat
  • unsere Milch nicht homogenisiert ist. Somit ist sie sehr bekömmlich. Deswegen kann sich auch eine Rahmschicht bilden (wenn sie länger steht). -> einfach aufschütteln!
  • unsere Milch pasteurisiert ist und deswegen sofort genießbar ist. Haltbar ist sie gekühlt min. 5 Tage.
  • wir das Futter selbstverständlich zu 100% genfrei auf unseren naheliegenden Feldern selbst produzieren
  • wir mit Homöopathie gute Erfolge für die Gesundheit der Tiere haben.
  • wir außer den Kühen auch noch bis zu 8 Bienenvölker und Katzen haben.

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